主料：金辰选择鸽蛋数枚（鸽蛋营养价值高，每人每天两三枚足矣）
配料：如果感觉口味清淡，可配以金辰酱汁或优质生抽豉油蘸食
做法：
1、 把金辰精选鸽蛋清洗干净置于冷水锅中，开小火煮沸鸽蛋后关火；
2、 在锅中焖2分钟左右；
3、 从锅中取出煮熟的鸽蛋置于冷水中，冷却后小心剥去蛋壳，直接食用或蘸金辰酱汁等调料食用！
【温馨提示】
1、 如果选用蒸蛋器蒸鸽蛋，则按照您选用的蒸蛋器的相关说明书具体操作，应该会更加简便！
2、鸽蛋购买到家后，请及时从外包装中取出，别清洗，置于1-5℃的冰鲜层冷藏，可保质30天左右。
