
【温馨提示】
1、 如果选用蒸蛋器蒸鸽蛋,则按照您选用的蒸蛋器的相关说明书具体操作,应该会更加简便!
2、鸽蛋购买到家后,请及时从外包装中取出,别清洗,置于1-5℃的冰鲜层冷藏,可保质30天左右。
鸽蛋储存方法:鸽蛋应从包装箱中及时取出,应置于阴凉、干燥、通风处,冰箱2-6℃恒温储存较佳。
鸽蛋保质期:常温15天,冰箱2-6℃冷藏30天,为了保证其营养价值,应尽快食用。
鸽蛋煮蛋方法:冷水开盖小火煮开,5分钟熄火,再盖上锅盖闷5-10分钟即可,捞出放入凉水侵泡5分钟,容易剥皮。煮熟后蛋白呈全透明、半透明、奶白色、淡青色均属正常。